Un viaggio culinario nelle tradizioni marchigiane in compagnia di due professionisti d’eccellenza.

La sfoglina anconetana Simonetta Capotondo ci svela tutti i trucchi per realizzare una pasta fatta a mano a regola d’arte.

Lo Chef Marco Biagiola mostra la preparazione di alcuni ragù e regala informazioni preziose su come scegliere gli ingredienti migliori in un mercato sempre più insidioso per i consumatori.

Un pomeriggio coinvolgente e dinamico in cui il pubblico è chiamato a partecipare in prima persona. Un’occasione imperdibile per conoscere curiosità e aneddoti sul mondo della cucina tradizionale marchigiana.